23回
2024/12 訪問
2024年最後のA WORKS営業
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2024年12月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
12月は21.22.23日の3回営業
数が少ないので、一極集中で混みます。
昨年から記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※店内1時間制
※並びが少なめだった場合など、状況によっては15時以降とかに席解放する可能性もあり
※以前はできなかったテイクアウトのみの利用も、いつの間にか並べばできるようになってました。
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回23回目の訪問!
オープン10分後くらいに店内へ。
・注文したもの
◯ パルミジャーノプリン 880円
◯ 栗かぼちゃプリン 880円
◯ クロワッサンベーコンバスク 880円
◯ ティラミスレアチーズ 880円
◯ ピスタチオスペシャルバスク 880円
◯ アイスコーヒー 500円
テイクアウト
◯ アップルブリュレロイヤルミルクティーバスク 880円
◯ ハムたまバスク 880円
◯ クッキーモンスター 880円
今回、詳細コメントは割愛させていただきます!
個人的にはパルミジャーノプリンとテイクアウトのクッキーモンスターが特にお気に入りでした!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
また来年もよろしくお願いします!
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:45〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック
2024/12/25 更新
2024/11 訪問
お食事系の中でもカレーはたまらない
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2024年11月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
11月は16.17.18.23.24.25日の6回営業
数が少ないので、一極集中で混みます。
昨年から記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※店内1時間制
※並びが少なめだった場合など、状況によっては15時以降とかに席解放する可能性もあり
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回22回目の訪問!
オープン後すぐ店内へ。
・注文したもの
◯ クリスマスプリン 880円
◯ ハムじゃがカレーバスク 880円
◯ ショートケーキチーズケーキ 880円
◯ いぬぬバスク 880円
テイクアウト
◯ クロワッサン白あんバターバスク 880円
◯ 栗ショコラバスク 880円
ピスタチオとベリーが2層になったプリンは、固めで中身がぎゅっと詰まっています。
ピスタチオの層は、たまご感に加えてほんのりとしたピスタチオの甘味とまろやかさを感じます。
ベリーの層は濃厚な中に優しい酸味が溶け込んでいて、さっぱりとした喉越し。
クネルはグランベリー、フランボワーズ、イチゴなどの果肉入りの果実感ある爽やかな味わいで濃厚な本体に対してのアクセントに。
ハムじゃがカレーバスクはエーワークスの名物であるお食事系チーズケーキ。濃密なチーズケーキの甘味にカレーのコク、ハムからくる塩味が絶妙に合わさっていて、ジャガイモのクネルもいい感じに甘塩っぱくで美味しい!!
ショートケーキチーズケーキは、ショートケーキのスポンジの部分がチーズケーキになっていて、さっぱりとした甘味のクリームに濃厚なチーズケーキ、惜しみなく使われた大きなイチゴのジューシーな酸味が味わいを引き締めます。
見た目可愛いいぬぬはシンプルなバスチー。
ケーキはほんのりとした甘味と焦がした香ばしい風味をバランス良く感じます。
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
また来月よろしくお願いします!
あ…でも来月は行けるかわからない(泣
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:45〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック
2024/12/25 更新
2024/10 訪問
秋は豊作!絶品プリン&チーズケーキ
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2024年9月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
10月は19.20.21.26.27.28日の6回営業
数が少ないので、一極集中で混みます。
昨年から記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
※並びが少なめだった場合など、状況によっては15時以降とかに席解放する可能性もあり
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回21回目の訪問!
オープン後すぐ店内へ。
・注文したもの
◯焼き芋プリン(黒ゴマ黒みつクリーム) 880円
◯ベーコンスピナッチバスク(ガーリッククリーム)ホワイトソース付き 880円
•シェアしたもの
◯パンプキンプリン(パンプキンクリーム) 880円
◯ミックスナッツキャラメルバスク(ミックスナッツ塩キャラメルクリーム) 880円
◯チャイバナナバスク(チャイバナナクリーム)ペッパーのせ 880円
◯ハムマヨバスク(マヨガーリックアボカドクリーム)880円
テイクアウト
◯ ゴルゴンゾーラバスク(メープルクリーム)880円
焼き芋プリンは黒ゴマの主張がしっかりしていてほっこりしたさつまいもの優しい風味とチーズのコクが溶け込む事で絶妙な味わいのバランスに。
ベーコンスピナッチバスクはチーズケーキの濃密な甘味とベーコンやガーリックからくる風味や塩味が非常に良い塩梅で合わさっていて、エーワークスのお食事系スイーツの中でもかなり個人的に好きな部類の味わい。バスチーの為、部位によって異なる味の濃度も楽しめます。
シェアしたスイーツ達もそれぞれ個性があって大満足。特に濃密なかぼちゃプリンとバナナ感たっぷりなチャイバナナバスクが好きでした。
今回も素敵なメニューが多くて楽しく頂きました!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
また来月よろしくお願いします!
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:45〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック
2024/10/27 更新
2024/09 訪問
最強のビジュアルを伴う上質なかぼちゃプリン
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2024年9月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
9月は1.28.29.30の4回営業
数が少ないので、一極集中で混みます。
昨年から記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
※並びが少なめだった場合など、状況によっては15時以降とかに席解放する可能性もあり
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回19回目の訪問!
オープン後10分程で店内へ
・注文したもの
◯キャラメルパンプキンプリン 880円
◯黒ゴマプリン 880円
◯トゥロンナッツレアチーズ 880円
◯パタタスブラバスバスク 880円
◯クロワッサンシナモンシュガーバナナバスク 880円
テイクアウト
◯スパニッシュタマゴバスク 880円
◯ホワチョコ珈琲ランタン 880円
◯焼き芋バスク 880円
◯AWORKSバスク 2600円
以下、テイクアウト以外の食べたものを簡単に紹介します!
(テイクアウトはこれからたべます!)
◯キャラメルパンプキンプリン
超最強ビジュの可愛いプリン。
濃厚ではありますが、非常に滑らかで上質なかぼちゃの甘みを堪能。イメージを超えるエレガントさを兼ね揃えたかぼちゃプリン。
◯黒ゴマプリン
目がついた可愛いビジュのプリンはチーズプリンと黒ゴマプリンの三層構造!
固めむっちりで濃密なゴマの風味が心地よい。
三層構造な事により層によっての味わいの違いのコントラストが秀逸。
◯トゥロンナッツレアチーズ
トゥロンとは、焙煎したアーモンド、ハチミツ、砂糖、卵白を主な原料として作られたスペインのお菓子でレアチーズの爽やかさと香ばしいアーモンドの風味と食感のアクセントが興味深い味わい。
◯パタタスブラバスバスク
素揚げしたジャガイモにピリ辛トマトソース(ブラバスソース)をかけたもスペインの郷土料理との事、食べるまで理解できてませんでしたがめっちゃお食事系!ホクホクしたジャガイモの塩味とチーズケーキの上品な甘みのバランスがエーワークスにしかできないバランス。
◯クロワッサンシナモンシュガーバナナバスク
好きな食材が詰まった内容。バナナ自体が好きなわけではないのですが、シナモンとバナナを使ったスイーツはたまらなく好きなようで、エーワークスの美味しいクロワッサンとの組み合わせは唯一無二。
今回も素敵なメニューが多くて楽しく頂きました!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
また来月よろしくお願いします!
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:45〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック
2024/09/29 更新
2024/08 訪問
絶品さつまいもプリン
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2024年8月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
8月は24.25.26.31.(9月1日)の4回(5回)営業
数が少ないので、一極集中で混みます。
昨年から記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
※並びが少なめだった場合など、状況によっては15時以降とかに席解放する可能性もあり
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回18回目の訪問!
オープン後5分程で店内へ
・注文したもの
◯さつまいもブリュレプリン 880円
◯フロランタンバスク 880円
◯モモスペシャルレアチーズ 880円
•テイクアウト
グリークヨーグルトはちみつレアチーズ 880円
ピーナッツレモンエスプレッソバスク 880円
メープルシュガーピーカンナッツ 880円
以下、テイクアウト以外の食べたものを簡単に紹介します!
(テイクアウトはこれからたべます!)
◯さつまいもブリュレプリン
ベースはエーワークスのむっちり固めのチーズプリンとさつまいもプリンの2層構造。
中身がしっかり詰まったさつまいもの旨味にブリュレのパリッと食感と香ばしい風味がたまらない。ひんやりとした濃密でミルキーなアイス
が最後口の中を爽やかにしてくれます。
◯ハムねぎたまごバスク
お食事系チーズケーキ。
チーズケーキの甘味とハムの塩味とのバランスが秀逸。たまごがとにかく旨い!
◯フロランタンバスク
スプーンですくおうとするとフロランタンの装甲が硬くてチーズケーキが後退する可愛い現象が起きます。フロランタンはビターでコクと深みがあり、キャラメルクリームとの相性も抜群!
◯モモスペシャルレアチーズ
程よく酸味を持ったレアチーズに桃のピュアな果実感とクネルの甘味が調和。
今回も興味深いメニューが多くて楽しく頂きました!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
また来月よろしくお願いします!
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:45〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック
2024/09/29 更新
2024/07 訪問
7月は主役級のチーズケーキが盛り沢山でした!
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2024年7月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
7月は少し多めで1.20.21.22.27.28.29日の7回営業。
数が少ないので、一極集中で混みます。
昨年から記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
※並びが少なめだった場合など、状況によっては15時以降とかに席解放する可能性もあり
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回17回目の訪問!
オープン後すぐに店内へ!
・注文したもの
◯バナナスプリットプリン 880円
◯ハムたまバスク 880円
◯さつまいもブリュレバスク 880円
◯プラムレアチーズ 880円
◯ドバイチョコサンドチーズケーキ 880円
◯アイスコーヒー 470円
テイクアウト
◯焼きとうもろこしバスク 880円
◯スーパーメロンパンバスク 880円
以下、テイクアウト以外の食べたものを簡単に紹介します!
(テイクアウトはこれからたべまーす!)
◯バナナスプリットプリン 880円
バナナプリンとチーズプリンが綺麗に二層になった外観。
肉厚でしっとりとしたバナナケーキを食べているかのような濃厚なプリン。
バナナの甘味とミルク味のさっぱりとしたアイスが相性抜群!
◯ハムたまバスク 880円
濃厚なチーズケーキに層になったハムが入る事で独特な食感。
上に乗ったペッパーのかかったたまごと合わせて、甘味と塩味の秀逸なバランスが素晴らしいお食事系スイーツ。
◯さつまいもブリュレバスク 880円
冷製だけどほくほくの焼き立てさつまいもをそのままスイーツにしたイメージ。
ブリュレの香ばしさと食感がアクセント。
◯プラムレアチーズ 880円
ねっとりプルプルのレアチーズケーキはさっぱりとしていて夏にぴったり。
プラムのジューシーな酸味を伴う果肉感が食欲を増進!
◯ドバイチョコサンドチーズケーキ 880円
チョコクッキーを食べているような濃密な味わい。間のピスタチオを入れることで味わいに優しさと深みが産まれて、カダイフのプチプチが食感のアクセント。
今回はいつにも増して好きなアイテムが多くて衝撃的な会となりました!
テイクアウトも楽しみだ。
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
また来月よろしくお願いします!
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:45〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック
2024/07/29 更新
2024/06 訪問
桃の季節になりました
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.56(2024年6月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
6月は少し多めで22.23.24.29.30.(7月1日)日の5回(6回)営業。
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
※状況によっては夕方に席解放する可能性もあり
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回16回目の訪問。
11時45分にオープン!少し待って店内へ。
・注文したもの
◯ 桃ミルクティープリン 880円
◯ 桃もちレアチーズ 880円
◯ アイスコーヒー 470円
テイクアウト
◯ ブリュレマロンコーヒーバスク 880円
◯ ラズベリーレアチーズ 880円
以下、テイクアウト以外の簡単な感想メモです。
◯桃ミルクティープリン
濃密だけどくどくないミルクティープリンとチーズプリンの二層構造。
むっちりしているけど比較的柔らかめの食感。
クリームの中には桃のフレッシュな果肉が入っていて、爽やかに食べる事ができました。
旨い!
◯ラズベリーレアチーズ
酸味しっかり目の桃風味のレアチーズケーキ。
トップの桃のゼリーが非常にジューシーでクネルの上品な甘味とのバランスが秀逸。
求肥は独特な粘り気のある食感がアクセント。
他にもプリュレかぼちゃ、ずんだのチーズケーキを一口ずつ頂きましたが、どちらも超濃厚で素材の味を活かした絶品チーズケーキでした!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:50〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック!
2024/06/30 更新
2024/05 訪問
とうもろこしプリンに心を奪われました
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2024年5月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
5月後半は25.26.27日の3回営業。
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
・注文したもの
◯ とうもろこしプリン 880円
◯ もんじゃバスクソーセージ 880円
◯ 抹茶ラテ 470円
テイクアウト
◯ パイナップルココナッツレアチーズ 880円
◯ クロワッサンベーコンバスク 880円
◯ レモンパルミジャーノ 880円
◯ ラムチョコバナナバスク 880円
店内で飲食したもののみ感想!
◯とうもろこしプリン
こちらは提供する前から美味しいのが確定しておりました。
二層になっていて、下はレギュラーのチーズプリン、上はとうもろこしプリン。その上に塩とうもろこしクリームがのっています。
プリンはスプーンで触れてもびくともしないくらい頑丈でむっちり。
口に含むと糖度の高いとうもろこしから作られたのであろう優しい甘味ととうもろこしの旨味が口の中で広がります。チーズプリンのコク、塩とうもろこしクリームの塩味それぞれ合わさって良バランス。クリームの中のとうもろこしの粒の部分が食感のアクセント。
◯もんじゃバスクソーセージ
もんじゃ???と驚きましたが、食べてみて再度びっくり!
バスクにはキャベツとソースが入っていて甘ジョッパく、クネルの上にはソース、揚げ玉、紅生姜、青海苔がいます。甘みを含む旨味たっぷりのチーズケーキにもんじゃの塩っ気が合わさり、ここでしか食べたことの無い絶妙な味わいへ。
◯抹茶ラテ
牛乳の仄かな甘味に加えて抹茶感と収斂性のある渋みが加わりはぴねすを感じる絶品ラテ。
その他、抹茶ホワイトチョコマカダミアバスク 、パイナップルココナッツレアチーズ、メロンレアチーズも一口づつ貰いましたが、それぞれ独創的で舌が唸る味わいでした。
今回も船瀬さん、こうこさんをはじめスタッフの皆様、エーワークス大好きメンバー、常連さん達と同じ空間で過ごす時間は格別なものでした!
また来月伺います!
ごちそうさまでした✨
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:50〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック!
2024/05/27 更新
2024/04 訪問
抹茶プリンの濃密な抹茶感がたまらない
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.54(2024年4月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
4月の営業日は20日、21日、22日、27日、28日、29日
営業日が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
・注文したもの
◯ イタメレ抹茶プリン(黒糖ソース)880円
◯ ゴルゴンゾーラはちみつれもん(はちみつレモンクリーム)880円
◯ 黒糖キャラメルくるみコーヒー 880円
◯ アイスコーヒー 470円(セット価格)
テイクアウト
◯ ラムレーズンクロワッサン 880円
◯ ミートマックス(ニンニククリーム) 880円
以下、店内で食べたものをサクッとコメントします。
◯イタメレ抹茶プリン
は深みのあるグリーンと淡いグリーンの二層構造になっていて、トップにイタメレが可愛く盛られています。
スプーンを入れると要塞のように頑丈な仕上がり。(固め)、濃密な抹茶感がありますが、渋味は穏やかなので親しみやすい味わい。
◯ゴルゴンゾーラはちみつレモン
口に含むと滑らかな舌触りで雑味はありませんが、ゴルゴンゾーラチーズの風味がハッキリと感じ取れるやや刺激的な味わいで、はちみつレモンクリームと一緒に味わう事で甘味と酸味が加わり調和が生まれます。
◯黒糖キャラメルくるみコーヒー
エスプレッソベースのコクありバスチーにビター感ある甘味の黒糖クネルが溶け込み複雑な味わいに。くるみが食感のアクセント。
今回もそれぞれ大変美味しく頂きました!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、今日もありがとうございました!
また来月伺います!
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック!
✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
2024/05/27 更新
2024/03 訪問
バナナキックとのコラボプリンが秀逸
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.54(2024年3月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
3月は3月30日から4月1日にかけての3日間営業。(3月30日、3月31日、4月1日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
・注文したもの
◯ バナナキックプリン 880円(農心コラボ)
◯ パン部長(塩パン)880円(農心コラボ)
◯ 味噌パンプキン 880円
◯ キャロッタス 880円
◯ アイスコーヒー470円(セット価格)
・テイクアウト
◯ オレオストロベリー 880円
◯ ピスタチオ 880円
◯ ゴルゴンゾーラメープルベーコン 880円
◯ インビジブル 880円
韓国の辛ラーメンの会社「農心」とAWORKSとのコラボ商品を中心にチョイス!
バナナキック、パン部長ともにスナック菓子ですが、日本ではまだ販売されていない商品となっています。
今回、バナナキックプリンを注文した人はスナック菓子がプレゼントされました!
以下、店内で食べたものをサクッとコメントします。
◯バナナキックプリン
二層構造のプリンは恒例の固めむっちりスタイルのプリンは口に含むと非常に濃密なバナナの味わいが口の中に広がります。下の部分はいつとのチーズプリンで、たまごの旨味とチーズのコクを感じ、全体的にずっしりときます。
クネルにはバナナ果肉とナッツ入りで甘味と深みがあり、カラメルは苦手な仕上がりで全体の味わいのバランスをとっています。
めちゃ旨!
◯ パン部長
酸味は控えめの濃密なチーズケーキは、口に含むとほんのりキャラメルの風味を感じます。
塩パンスナックをイメージしたクロワッサンは、弾力ありながらも少ししっとりした食感とともに香ばしい風味と甘味が残ります。
クネルにたっぷり入っている塩バタークリームの塩味がアクセント。
◯味噌パンプキン
しっとりタイプのバスクチーズケーキは、優しく濃密なかぼちゃの味わいにシナモンのスパイスがアクセント。
クネルに含まれる濃厚な味噌が塩味とコクを補填。かぼちゃのチーズケーキに味噌を入れるという発想が独創的過ぎてびっくりするだけでなく、味噌の感じ方が秀逸で驚きの一品。
◯キャロッタス
サワークリームの酸味が効いたさっぱり系のチーズケーキでスパイスがかなりしっかり使われています。ケーキの上にはロータスビスケットが乗っていて、カラメルの風味とシナモンをほんのり感じます。
毎度の事ですが、今回も美味しくいただきました!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、今日もありがとうございました!
また来月伺います!
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️アカウント
@gakudai.aworks
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック!
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2024/03/31 更新
2024/02 訪問
2月は春の訪れをひと足早く感じるラインナップでした
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.52(2024年2月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
基本月に3回程の営業ですが、2024年2月は6回営業。
(2月は10.11.12.24.25.26日が営業日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※テイクアウトのみの利用は現在無し
※店内1時間制
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
12時前に待機、12時6分くらいに店内へ。
・注文したもの
◯ピスタチオラムプリン 880円
◯抹茶ベリー 880円
◯桜餅あんバター 880円
◯ホットコーヒー 470円(セット価格)
・テイクアウト
◯メロンパンバスク 880円
◯クロワッサンベーコンチーズ 880円
以下、食べたものの感想です!
(テイクアウトは省略)
◯ピスタチオラムプリン
プリンは普段から固めむっちりですが、今回はリフトにも失敗するくらいズッシリ固め。たまごの旨味に加えてピスタチオの甘味とコクが存分に楽しめる仕上がり。ラムレーズンのクネルの甘酸っぱさが食欲を増進させ、ラム酒がしっかりと効いた大人の味わい。
◯抹茶ベリー
先端の部分はしっとりしていて非常に滑らかな切り口で、ベリーの酸味がやや存在感を見せています。
奥のこんがりと焼けた部分はとても濃厚で、抹茶のパウダーがかかっている事もあり収斂性のある抹茶の渋味が舌に伝わります。
一つのチーズケーキが様々な顔を魅せる絶品抹茶バスク!
◯桜餅あんバター
ピンクと白のコントラストが可愛いビジュ。
しっとりしていて求肥が加わる事でもちっと食感、レアチーは酸味を伴う濃密な味わいで、桜あんや小豆の上品な甘味に加えてクネルに入り込んでいる桜の葉の塩漬けが良いアクセントとなって全体のバランスを整えています。
脳内で一足早い春の訪れを感じるような味わいのレアチーズケーキ。
◯ホットコーヒー
船瀬さんが直接提供してくれたレアなホットコーヒーなので、いつもよりさらに美味しく感じた(プラシーボ効果)
今回も美味しくいただきました!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、今日もありがとうございました!
また来月伺います!
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️アカウント
@gakudai.aworks
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
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2024/02/25 更新
2024/01 訪問
お食事系チーズケーキはほんと病みつきになります
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.52(2024年1月時点)
1月2回目の訪問!
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
基本月に3回程の営業ですが、2024年1月は特別に5回営業。
(1月は21.22.27.28.29日が営業日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機(参考までに店内は19席)
※ テイクアウトのみの利用は現在無し
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
12時前に到着、撮影での変則営業だった為、少し早くオープンしていてすぐに店内へ!
・注文したもの
◯バレンタインチョコプリン 880円
◯クロワッサンチーズベーコン 880円
◯アイスコーヒー 470円(セット)
・テイクアウト
◯ココナッツライムカレーバスク 880円
◯メロンパンバスク 880円
◯チャイスコーンバスク 880円
◯ほうじ茶マロンバスク 880円
◯オレオストロベリーチーズケーキ 880円
テイクアウトしたものに関してはまだ感想書けないので、他のフォロワーさんの投稿など参考にしていただければと思います!
以下、この日食べたものの感想!
◯バレンタインチョコプリン
今回はバレンタイン前という事でチョコレートのプリンが限定商品でした!
チョコプリンは固めでむちむち。
食感は超絶滑らかで口に含むと濃密で程よい甘味のチョコレートの味わいが広がります。チョコは二層になっていて、それぞれチョコと卵の分量が異なる為、味わいに複雑味と深みを感じます。
カラメルは仄かに苦味があり、甘くなりすぎないようにバランスが整えられています。
別添えのパイナップルソースをかける事で、チョコの濃厚さに負けないトロピカルな風味が心地よい味変。
柔らかいイタリアンメレンゲは表面を炙られていて、中にはローストしたナッツがが隠し味的な要素として入っています。
◯クロワッサンチーズベーコン
クロワッサンチーズベーコンは玉ねぎの甘味とベーコンの旨味の塩味が効いたお食事系チーズケーキなのですが、しっかりと甘味もあってチーズケーキとして成り立っている超絶品。
埋め込まれてるクロワッサン自体も香ばしく酵母の旨味と香ばしい風味がたまらない。クネルはニンニクの味がして、更に食欲を増進。
…めちゃ旨!
◯苺バウムレアチーズケーキ
苺バウムレアチーズケーキはバームクーヘンが丸ごと入った斬新なスタイル。
フォークがすっと入るくらい繊維が細かく、やや固め食感。フレッシュな苺と甘酸っぱい味わいのベリークネルの爽やかさが特徴的。
今回も美味しくいただきました!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、今日もありがとうございました!
また来月伺います!
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️アカウント
@gakudai.aworks
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
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2024/01/28 更新
2024/01 訪問
新年1発目はベトナムとのコラボ
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.52(2024年1月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
基本月に3回程の営業ですが、2024年1月は特別に5回営業。
(1月は21.22.27.28.29日が営業日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機(参考までに店内は19席)
※ テイクアウトのみの利用は現在無し
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
12時前に待機、オープン後数分で店内へ。
・注文したもの
◯ベトナムコーヒープリン 880円
◯ミックスジュース 880円
◯アイスコーヒー 470円(セット)
今回はベトナムインスパイアのプリンやチーズケーキが用意されていました。
◯ベトナムコーヒープリン
定番のチーズプリンにコーヒー味のプリンを重ねた二層構造のプリン。
固めむっちり食感で中身がしっかり詰まっていて、少し甘めの味付けでコーヒーの風味を強く感じます。
ベトナムコーヒーのプリンという事なので、もしかしたら甘味の要素に練乳が入っているかもしれません。トップのメレンゲはふわっと柔らかく、軽く炙られる事で砂糖が焦げた香ばしい風味にココナッツフレークの優しい食感と南国の甘味を感じます。
別添えのキャラメルソースにはエスプレッソが含まれている為、酸味と苦味が増された独特な風味で一緒に食べるとメープルシロップのような深みと深みのある味わいが楽しめます。
◯ ミックスジュース
ベトナムのミックスジュース「シントー」をインスパイアしたチーズケーキ!
チーズケーキにはバナナとストロベリー、間のクリームは口当たりミルキーでちらりと入っているバナナは優しい甘味。ゴロっと入っているオレンジは甘酸っぱい。
クリームからはストロベリー、ラズベリーなどの爽やかな酸を感じ、トータルの味わいをドライな方向に導いています。
その他、キャラメルスコーン、ベトナムコーヒーシュークリームレア、黒みつくるみきなこ求肥あんバターは写真だけ載せておきます。
今回も美味しく頂きました!
また翌週営業にも伺う予定であります。
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️アカウント
@gakudai.aworks
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
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2024/01/22 更新
2023/12 訪問
今年の12月は6回営業!今回も個性的なチーズケーキがお出迎え
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2023年12月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
ただいま月に3回程の営業ですが、12月は特別に6回営業。
(12月は16.17.18.23.24.25日が営業日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機(参考までに店内は19席)
※ テイクアウトのみの利用は現在無し
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
12時に待機。7分後くらいに店内へ。
・注文したもの
◯キャラメルプリン(カシューナッツ)880円
◯スペシャルエイト 880円
◯カレーパン 880円
◯パルミジャーノ 880円
◯キャラメルプリン
定番のチーズプリンとキャラメルプリンの二層構造。
プリンは安定のかためむっちり食感でキャラメルの濃厚な甘苦感にラム酒のアルコール感があり、カシューナッツが食感のアクセント。
◯スペシャルエイト
先日TV放送されたラヴィットで使用されたものと同じブリュレ。
外側はパリパリにキャラメリゼされたブリュレの香ばしい味わいがあり、内側にはゴロゴロとしたベリーの食感とジューシーな果肉感、底のピスタチオが余韻に大地の風味やコクを与えて複雑味のある洗練された味わい。
◯カレーパン
11月19日の限定営業でのみ提供された幻のチーズケーキが復刻!チーズケーキ自体がクミンなどのスパイス感とを感じ、中に入っているゴロゴロソーセージとの相性がとてもよく、カレーパンはパン生地の絶妙な食感とカレーの旨味が強く、間に入ったクリームが爽やかな味わいで口の中をフローラルにします。
◯パルミジャーノ
スフレチーズケーキとパルミジャーノチーズのコラボ!ケーキの部分は酸味控えめでしっとり滑らかで口の中で溶ける食感がありつつ、ハードタイプのパルミジャーノのコクが深みを与えています。クリームが甘味ある部分とさっぱりとした部分で二層になっていて面白い仕上がり。
どれも斬新で素晴らしい味わいでした!
来週は仕事で来れなそうなのでおそらく今回が今年最後の訪問となりエーワークス納めとなりました。
また来年からもよろしくお願いします!
ご馳走様でした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️アカウント
@gakudai.aworks
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
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2023/12/17 更新
2023/11 訪問
ゴルゴンゾーラマカロニチーズケーキを始め今回も素晴らしいラインナップでした
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2023年11月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
ただいま月に3回程の営業。
(11月は25.26.27日が営業日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機(参考までに店内は19席)
※ テイクアウトのみの利用は現在無し
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
日曜日でしたが無事記帳を済ませて12時に待機。15分後くらいに店内へ。
・注文したもの
◯ピスタチオプリン 880円
◯スペシャル 880円
◯インビジブル 880円
◯ゴルゴンゾーラマカロニ 880円(少しもらった)
《テイクアウト》
◯チョコマシュマロ 880円
◯エスプレッソマロン 880円
フォトジェニックな店内で待つ事何分でプリンの提供と書こうと思いましたが、席に座る前にデザート達が高速で提供されました。(笑)
◯ピスタチオプリン
ピスタチオとチーズ二層のプリンにラズベリー入りのクネルが可愛く乗っています。
かためむっちりでねっとり食感の濃密なピスタチオプリンは、ほんのりとナッティーな甘味と下部のチーズのコクが香ばしく、甘さ控えめで深みのある味わいのカラメルが加わりバランスが整います。
トップのゴロゴロピスタチオのほろ苦さがアクセント
クネルはラズベリーの爽やかな酸味が全体の味を引き締めます。うまい!
◯スペシャル
レモンジュレをかけて完成。
パリパリのブリュレの絶妙な食感と香ばしい風味がたまらない。
中にはミルクティーのような味わいのクリームとイチゴのクリームが入っている事で酸味と甘味が程よく混在しています。
具材はゴロっとしたイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどがいらっしゃり、レモンジュレの爽やかな酸味が心地よいアクセントとなる「超爽やか系ブリュレ」でした。
◯インビジブル
薄く切られたリンゴのコンポートがチーズケーキの間に挟んであり、噛むと異なる食感とともに生地の旨味とリンゴの酸味と蜜っぽい甘味が楽しめます。シナモンのスパイシーな甘味がアクセント。レーズンってメニューに書いてありましたが、大きくは主張せずに隠し味的な存在感でした。
※二口もらったゴルゴンゾーラマカロニは、料理系チーズケーキ、ソーセージの香ばしい旨味、マカロニの面白食感、余韻に強く感じるゴルゴンゾーラがたまらない絶品チーズケーキでした!
周りの常連さんやスタッフさんとお話しもしつつ、今回も楽しい時間を過ごすことができました!
来月はおそらく仕事で伺えないので、店内利用は今年ラストかもしれませんが、また来年以降も定期的に訪問したいと思います。
美味しく頂きました!
ごちそうさまでした!
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▪️アカウント
@gakudai.aworks
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
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2023/12/16 更新
2023/10 訪問
ヘーゼルナッツのプリンって初めて食べた
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2023年10月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
ただいま月に3回程の営業。
(10月は28.29.30日が営業日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・人数
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機
※ テイクアウトのみの利用は現在無し
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
土曜日でしたが無事記帳を済ませて12時に待機。20分後くらいに店内へ。
・注文したもの
◯ノワゼットプリン 880円
◯カルバドス 880円
◯エスプレッソクロワッサン 880円
◯スペシャル 880円
◯アイスコーヒー470円
フォトジェニックな店内で待つ事7分でプリン達が降臨。
◯ノワゼットプリン
ノワゼットってなんだ?ヘーゼルナッツだ!
ヘーゼルナッツのプリンなんて食べるのは初めて。プリンはいつものむっちりタイプの中身がぎゅっと詰まったもので、下はチーズプリン、上はノワゼット。香ばしい風味とほのかな甘味にコクを感じる味わい。何が入ってるとか聞いてないからわからないけど、めちゃうま!
◯カルバドス
フランスでバハオラム(ブリオッシュチーズにラム酒をたっぷり染み込ませたデザート)を見た事でインスパイアされたこちら。フランスノルマンディー地方のカルバドス(りんごの蒸留酒)粘度のある食感の酸味あるレアチーズケーキにカルヴァドスが染み込んだ?りんごがちらほら散りばめられて、チーズケーキに埋め込まれたクロワッサンとの相性が素晴らしく悶絶。
◯エスプレッソクロワッサン
こちらもクロワッサンがチーズケーキと同化している可愛いビジュ。
チーズケーキはみっしりと中身が詰まっていて、クロワッサンと一口食べた感想は
「パンとエスプレッソと」
なんかどこかの表参道の店を思い出しました。
エスプレッソの風味が香る大人の味わいのケーキで、上のクロワッサンの部分が別添えのたっぷりと中身が入った甘さ控えめなクリームとの相性抜群。
◯スペシャル
なんとスペシャルはプリンの親戚のクレームブリュレ!
可愛いエーワークスのスイーツとは一線を画すスタイリッシュで美しい外観。
厚みがありパリッとした食感がたまらない。
香ばしい焦がしたカスタードとたまごのコク、ソースをはじめ、中に入っている各種ベリーの甘酸っぱさがアクセントになりペロリと食べれる1杯。
今回は周りに常連さんが多くまるでパーティーをしてるかのように楽しく食事させていただきました。
来月も楽しみにしています!
ごちそうさまでした!
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▪️アカウント
@gakudai.aworks
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
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2023/12/15 更新
2023/09 訪問
9月は秋の新作大量放出でした
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2023年9月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
ただいま月に3回程の営業。
(9月は23.24.25日が営業日)
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
【記帳項目】
・名前
・イートイン+テイクアウト(24日からはテイクアウトのみの利用な基本無し)
・人数
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら12時前には店前にて待機推奨
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!とりあえずこの日は10時30分頃には予約枠完売しておりました)
日曜日でしたが無事記帳を済ませて、カフェ待機!
12時に再訪。
・注文したもの
◯ 栗のプリン 780円
◯ 大学芋バスク 780円
◯ ほうじ茶あんこみたらし団子レアチー 780円
◯ アイスコーヒー
注文後、2分くらいで着プリ。
スタッフさんから「お待たせしました」の一言に「待ってません」と返してしまうくらい高速提供。
◯栗のプリン
二層になった栗プリンに栗のクリームとフレッシュなイチジクがのった超可愛いビジュ。
イシジクはフレッシュでほのかな渋みと香ばしい甘味。
栗プリンの上部は濃厚でねっとりむっちり、凝縮された栗の味わいが詰まっていて、余韻にラムの香りが鼻から抜けていきます。
下層もむちっとはしていますが上に比べるととろっと滑らかな印象。
中央部にフランボワーズのジャムがいらっしゃって、甘酸っぱさが味にテンション与えて、底のカラメルの焦がした渋みがアクセント。
う、うまい!
◯大学芋バスク
ガッツリ入ったさつまいものふくよかな甘味が楽しめて、側面のチーズの香ばしい味わいとコクが旨みを補強。
黒胡麻キャラメルクリームと一緒に食べると至高の味わい。
◯ほうじ茶あんこみたらし団子レアチー
タイトルが長すぎる1品。
和を感じるほうじ茶のレアチーズケーキに、甘しょっぱい砂糖醤油ゼリーの醤油感、あんこの甘味に丸々入った団子のもっちり食感が嬉しい。これだけだと尖った仕上がりなのですが、きなこクリームがマイルドで全体の味わいをうまーく整えてくれます。
美味しいスイーツだけでなく
船瀬さんやスタッフの皆様、常連さんとの会話もできて、とても有意義な時間を過ごす事ができました!
また来月、行けるといいなー。
ごちそうさまでした!!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
現在月に3回程度の営業。
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2023/09/24 更新
2023/08 訪問
A WORKS原点のチーズプリン
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2023年8月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
ただいま月に3回程の営業。
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
(時間等詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
この日は神プリン王子が私の代わりに記帳してくださったので、11時50分頃に現地へ。
・注文したもの
◯チーズプリン 780円
◯クリームチーズバスク 780円
◯アイスコーヒー 550円
前日カボチャを食べたので、今回レギュラーのチーズプリン様を選択。
デザート達はすぐに提供されました。
◯チーズプリン
チーズプリンはA WORKSの定番メニューであり看板メニューの1つ!
美しい肌色で艶肌の可愛いフォルムのプリンが可愛すぎて暫く眺めていたいという感情に。(はやく食べろ)
食感はむっちり固め、たまごの旨みに濃厚なチーズのコク、程よいの苦味。
スタンダードなチーズプリンの中でトップに降臨する神プリン。
◯くるみ&いちぢく クリームチーズバスク
外側は少しだけ固め、中はしっとり。濃密だけど棘のないまろやかで繊細なチーズの旨みが舌に流れ込みます。
ラムレーズンのクリームはしっかりとラム酒が効いていて、非常に濃厚な味わいをケーキに付与。
くるみとイチジクが食感と風味のアクセント。
2日連続のA WORKSさん
今回も大満足のひと時でした!
また来月行けたらいいなー。
ごちそうさまでした!!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
火曜水曜木曜金曜
現在月に3回程度の営業。
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2023/09/24 更新
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.54(2025年1月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
営業日は大体月3回!
1月は25.26.27の3日営業
数が少ないので、一極集中で混みます。
昨年から記帳制が導入されています。
※記帳は6時〜7時30分頃に開始。
【記帳項目】
・名前
・人数(一応、最大4名)
※名前呼び出し後30以内に来店しないとキャンセル扱い
※1巡目くらいで入れそうなら11時40分頃には店前にて待機(参考までに店内は19席、時間制もあるのでそこそこ回転早め)
※店内1時間制
※並びが少なめだった場合など、状況によっては15時以降とかに席解放する可能性もあり
※以前はできなかったテイクアウトのみの利用も、いつの間にか並べばできるようになってました。
(その他詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
今回24回目の訪問!
オープン5分後くらいに店内へ。
・注文したもの
◯バナナプリン 880円
◯バスプ〜 880円
◯ショートケーキチーズケーキ 880円
◯ゴルゴンゾーラベーコンパンプキンバスク 880円
◯アイスコーヒー 500円
※会計は現金のみ
バナナプリンはバナナとチーズの二層構造。舌がすっと入っていきさっぱりかと思いきや濃厚なバナナ味のプリンとなめらかなチーズプリンが融合。
バスぷ〜はミニストップで販売されているものとは異なり、ガチの船瀬さんスタイル。今回は焦げ目は使わないで濃厚クリーミーな箇所がフォーカスされていて、見事にプリンと調和。
ショートケーキチーズケーキは、ショートケーキのスポンジの部分がチーズケーキになっていて、さっぱりとした甘味のクリームに濃厚なチーズケーキ、惜しみなく使われた大きなイチゴのジューシーな酸味が味わいを引き締めます。
ゴルゴンゾーラベーコンパンプキンバスクは、基本はめっちゃかぼ。途中からゴルゴンゾーラの存在に気付き、ベーコンもいた!って感じになり、そのくらいのタイミングで複雑な旨味がぶわっと口の中に広がっていく事に気付きます。
年始最初のエーワークス。
当たり前だけど美味しかった!!
船瀬さん、こうこさんはじめスタッフの皆様、常連さん、今回もありがとうございました!
【お店の情報】
◯場所
東京都目黒区中央町2-23-20
◯最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
◯営業時間
11:45〜18:00
◯定休日
現在月に3回程度の営業。
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